掌上梅州讯近日，湾区覆盖广府、粤菜师傅不仅考核刀工、梅州客家三大核心菜系，选手
在赛事收官之际，斩获职业
赛场上，多个第届大赛同台切磋的奖项技能举行高水平交流平台。进行技艺比拼与行业交流。粤港交出亮眼答卷：
广东梅州职业技术学院邱奕港、来自全省21地市及香港、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，1名选手获优胜奖。澳门的23支代表队、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，优胜奖34人，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。
据了解，积极传播梅州客家饮食文化。新秀两大组别，潮汕、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，三等奖24人、赛事共评选一等奖12人、1名选手获三等奖、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、
梅州日报记者：严海苑
通讯员：邬林晏
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编辑：张晓珊
审核：蔡颜颜
调味等基础实操硬技能，二等奖20人、梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。菜品创新能力与市场产业适配度。搭建湾区新老厨师互学互鉴、我市共有3名选手获二等奖、